Sức Khỏe - Cẩm Nang Sức Khỏe - Dinh Dưỡng: Tư Vấn Sức Khỏe

Hiển thị các bài đăng có nhãn Tư Vấn Sức Khỏe. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 29 tháng 12, 2016

Uống quá nhiều nước cũng gây nguy hiểm đến tính mạng

Theo các bác sĩ, những người dùng ma túy và người chơi thể thao đòi hỏi sức bền thường có nguy cơ nồng độ muối trong máu thấp.

Các chuyên gia tại Bệnh viện trường ĐH ở phía nam London đã đặt câu hỏi về vấn đề trên sau khi điều trị cho một phụ nữ 59 tuổi. Bệnh tình của người này trầm trọng hơn vì uống quá nhiều nước.

Người phụ nữ giấu tên được chẩn đoán có các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu trước khi uống nhiều nước mỗi ngày.

Theo lời người phụ nữ này, bà được một bác sĩ trước đó khuyên uống nhiều nước, khoảng 30 phút uống nửa cốc. Bà thừa nhận mình đã uống nhiều hơn yêu cầu.

Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện lượng muối trong máu của người này khá thấp. Theo các bác sĩ, điều này sẽ xảy ra nếu uống quá nhiều nước trong một khoảng thời gian ngắn.
Uống quá nhiều nước cũng nguy hiểm đến tính mạng

Người bệnh sẽ xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt. Trong trường hợp khác, não có thể sưng lên, dẫn đến co giật, hôn mê và tử vong. Theo báo cáo, khoảng 30% bệnh nhân tử vong có nồng độ muối thấp bất thường.

Các bác sĩ cho biết, sức khỏe của người phụ nữ rất tồi tệ khi bà nhập viện. Bệnh nhân có dấu hiệu run rẩy, nôn mửa nhiều lần, không nói được.

Để cứu mạng bệnh nhân, ngoài việc điều trị, các bác sĩ còn hạn chế lượng nước uống trong ngày.

Nói về những gì đã trải qua, người phụ nữ 59 tuổi nói: "Tôi đã trải qua 24 tiếng nguy kịch chỉ vì căn bệnh tưởng chừng như không nguy hiểm. Tôi nhớ tay mình giật lên dữ dội, cả thân người cũng run bắn lên. Phải mất khoảng 1 tuần, sức khỏe của tôi mới hồi phục trở lại".

Theo các bác sĩ, những người dùng ma túy và người chơi thể thao đòi hỏi sức bền thường có nguy cơ nồng độ muối trong máu thấp.

Bác sĩ - Tiến sĩ Laura Christine Lee và Tiến sĩ Maryann Noronha nói: Các bác sĩ thường xuyên tư vấn cho bệnh nhân “uống nhiều nước” khi họ không cảm thấy khỏe tuy nhiên trong một số trường hợp thì điều này có rủi ro nguy hiểm. Như đã nói, tác hại của việc tăng lượng chất lỏng gồm lú lẫn, nôn mửa, hôn mê…

Trong khi đó, các bác sĩ tại bệnh viện trường đại học thì cho rằng, uống đủ nước là rất quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần. Bệnh nhân nên bổ sung nước khi cảm thấy không khỏe, đặc biệt là trong điều kiện có thể gây mất nước.

“Chúng tôi khuyến khích bệnh nhân uống nhiều nước khi họ có những triệu chứng mất nước hoặc đi tiểu có màu sẫm… Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, bệnh nhân nên lưu tâm vấn đề này để bổ sung lượng nước phù hợp, tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra”.

Tác dụng phụ nguy hiểm khi ăn quá nhiều trứng vịt lộn

Ngoài ra, phụ nữ trong giai đoạn kinh kỳ ăn nhiều rau răm sống dễ bị rong huyết. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.

Trứng vịt lộn rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng; 13,6g protein; 12,4g lipit; 82mg canxi; 212mg phốtpho; 600mg cholesterol.

Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có nhiều betacaroten (435µg); vitamin A (875µg), một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C…

Theo Đông y, món trứng vịt lộn ăn cùng gia vị như rau răm, gừng tươi là một bài thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý.
Tác dụng phụ nguy hiểm khi ăn nhiều trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều

Trong đó trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng.

Trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng như thế nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe:

- Có thể gây đột quỵ: Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch... nên kiêng hoặc không ăn nhiều trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

- Không tốt cho người bệnh gout: Theo chia sẻ của GS Bùi Minh Đức đến từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, so với trứng thường, trứng lộn tốt hơn nhiều.

Tuy nhiên, việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách thì mới đem lại hiệu quả. Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày và ăn liên tục có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường... và protein không tốt cho người bị bệnh gout.

- Giảm khả năng tình dục ở nam giới: Trứng vịt lộn thường ăn kèm với rau răm sống. Ăn nhiều rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng tình dục ở nam giới. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, rau răm chứa một số tinh dầu và vài chất ức chế dục tính.

Ngoài ra, phụ nữ trong giai đoạn kinh kỳ ăn nhiều rau răm sống dễ bị rong huyết. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.

- Xơ gan: Trứng vịt tính lạnh, mát, người tỳ vị hư ăn vào dễ đầy trệ, không tiêu, gây báng bụng. Đặc biệt, người bị ung nhọt độc ăn vào dễ bị đùn thịt thừa, gây nguy hiểm đến tính mạng.

Vậy ăn trứng vịt lộn thế nào là đúng cách?

- Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn do sự chuyển hóa các chất của hệ thống tiêu hóa chưa hoàn thiện, dễ sình bụng, tiêu chảy…

- Trẻ 5 - 12 tuổi chỉ nên ăn nửa quả trứng vịt lộn mỗi ngày (1/2 quả trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn). Mỗi tuần ăn 1 – 2 quả, và cũng chỉ ăn 15 ngày liền/đợt.

- Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn có thể dùng 1-2 quả trứng vịt lộn /ngày.

Lưu ý: Khi bồi bổ bằng trứng lộn không nên hút thuốc lá, tránh rượu bia và các chất có cồn. Ngoài ra, không nên ăn 2 quả cùng lúc, không nên ăn buổi tối vì khó tiêu, ngủ không ngon giấc.

5 phút thư giãn giúp phòng thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Chuối tiêu cũng là một loại trái cây đặc biệt tốt cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ, nó cung cấp kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa sự thoái hóa xương khớp và tăng hàm lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

Thoái hóa đốt sống cổ không chỉ xảy ra ở những người cao tuổi mà còn với những người trẻ thường làm việc trong văn phòng, ít vận động, những người lao động phổ thông, người miền núi thường phải cúi, gùi, vác nặng...

Để phòng tránh và điều trị sớm bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên có một chế độ ăn hợp lý, vận động thư giãn, luyên tập, xoa bóp vai gáy để cho máu được lưu thông tốt, tránh tình trạng bị thoái hóa.

Dinh dưỡng cho người thoái hóa đốt sống cổ

Bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng từ hải sản, cung cấp một lượng vitamin D tự nhiên rất tốt cho hệ xương khớp. Các loại cá hồi, sò, là nguồn cung cấp omega 3 giúp kháng viêm, giảm đau rất hiệu quả.
5 phút thư giãn phòng thoái hóa đốt sống cổ

Đặc biệt, những người bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn hàu, tôm, cua, ốc... có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, chất béo, kẽm, magie, canxi... giúp cho xương chắc khỏe, ngăn chặn các bệnh do thoái hóa xương khớp gây ra. Mỗi tuần, chúng ta cần bổ sung vào thực đơn của mình 2-3 bữa thủy hải sản sẽ rất tốt cho việc điều trị thoái hóa khớp.

Cần ăn nhiều rau xanh như bắp cải, cà rốt, súp lơ... Trong bắp cải có chứa vitamin K giúp tái tạo và ngăn ngừa rạn xương; cà rốt và súp lơ chứa nhiều vitamin A, C, E giúp bảo vệ và tăng cường dịch khớp.

Hoa quả cũng là một trong những yếu phẩm rất tốt cho những người bị xương khớp. Vitamin trong các loại trái cây như cam, bưởi, dứa... không chỉ giúp kháng viêm an toàn mà còn ngăn chặn sự mất sụn và giảm đau khi viêm khớp.

Chuối tiêu cũng là một loại trái cây đặc biệt tốt cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ, nó cung cấp kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa sự thoái hóa xương khớp và tăng hàm lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

5 phút giúp thư giãn đốt sống cổ

Trong quá trình lao động ở tư thế cúi nhiều, mang vác nặng thường xuyên cần có thời gian nghỉ 5 phút giúp thư giãn đốt sống cổ. Cách tập rất đơn giản bằng cách hai chân đứng rộng bằng vai, thả lỏng hết cỡ các cơ ở cổ, hai mắt nhìn thẳng, hít thở tự nhiên. Dùng tay mát xa phần cơ sau gáy từ trên xuống dưới.

Từ từ chuyển động phần đầu sang trái, thở ra, mắt nhìn sang trái. Sau đó quay về vị trí ban đầu, hít vào. Rồi tiếp tục chuyển động sang phải, mắt nhìn sang phải, thở ra; trở về vị trí ban đầu, hít vào.

Ngoài ra, có thể nhún vai, nghiêng bên phải, bên trái, cúi về phía trước, ngửa ra sau và dùng tay mát xa phần cơ sau gáy từ trên xuống dưới. Khi thở ra đầu nghiêng về bên trái, khi hít vào đầu nghiêng về bên phải.

Mỗi người nên thực hiện các động tác trên ít nhất 5 phút mỗi lần, cứ cách 1 tiếng/lần. Sau khi thực hiện các động tác trên, tốt nhất nên đi lại một chút hoặc làm các động tác đứng lên ngồi xuống nhẹ nhàng để có thể bổ trợ cho sức khoẻ toàn cơ thể.

Phơi nắng, nhồi sữa nhưng con vẫn lùn tịt

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nhu cầu canxi của cơ thể thay đổi theo lứa tuổi và phụ thuộc vào quá trình phát triển xương của mỗi người.

Cho con uống sữa thật nhiều, chế độ ăn giàu đạm, nhiều thủy hải sản, cất công phơi nắng cho con từ sáng sớm, thế nhưng chị Thúy Hà (Hoàng Mai, HN) vẫn rầu rĩ vì con thấp còi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 4 yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao gồm: gen di truyền, chế độ dinh dưỡng, vận động và môi trường. Trong đó, gen di truyền chỉ quyết định 23% khả năng phát triển chiều cao của trẻ, 77% còn lại phụ thuộc vào cách chăm sóc của cha mẹ cũng như chế độ tập luyện, môi trường sống của trẻ.

Nhiều người đã cho con phơi nắng, nhưng không đủ thời gian hay bịt kín con cũng không giải quyết được vấn đề. Mỗi ngày, mẹ và bé cần tắm nắng 10-30 phút vào sáng sớm để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ xương dài nhanh.

Vitamin D là nguyên tố trực tiếp chuyển hoá canxi cho xương hấp thu. Cho dù mẹ có bổ sung canxi nhiều đến mấy mà lại không có sự cân bằng vitamin D cơ thể trẻ vẫn sẽ bị thiếu canxi vì không được chuyển hoá.

Với các bà mẹ ép con uống nhiều sữa mà con vẫn chưa cao, BS Đinh Thị Kim Liên, nguyên Giám đốc trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng BV Bạch Mai cho biết, các bà mẹ này đã cung cấp cho con một trong những điều kiện cần để phát triển chiều cao nhưng lại thiếu đi điều kiện đủ là tạo điều kiện cho con vui chơi bên ngoài nhằm hấp thụ vitamin D.

Ngoài ra, sự phát triển chiều cao cho trẻ còn lệ thuộc một phần vào chế độ vận động thể chất.

Đạm cũng rất cần cho sự phát triển chiều cao ở trẻ. Thiếu đạm thì xương ngừng phát triển, lượng canxi trong máu cũng giảm. Tuy nhiên chế độ ăn nhiều protein lại làm tăng bài xuất canxi theo nước tiểu. Đây chính là nguyên nhân gây thiếu canxi, tác nhân khiến trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi.

Cũng có những bà mẹ kỳ công, làm các loại tôm cua hải sản kết hợp với cải bó xôi, hay các loại đậu cho con ăn vì tin tất cả thực phẩm này rất dồi dào canxi. Nhưng chính sự kết hợp này đã phản tác dụng. Khi con ăn tôm cua hải sản thì không nên kèm đậu, đậu phụ hay rau bó xôi.

Phơi nắng, nhồi sữa con vẫn lùn tịt

Nhiều người cho rằng gen di truyền quyết định hoàn toàn chiều cao của trẻ, cha mẹ cao thì con cao, cha mẹ thấp thì con cũng thấp.

Không tự ý bổ sung canxi cho trẻ

Theo BS Kim Liên, nhiều mẹ thấy con con còi cọc, thấp bé, hoặc đang trong giai đoạn phát triển, nên tự ý cho ăn/uống thực phẩm bổ sung canxi là hoàn toàn không nên.

Thừa canxi sẽ gây lắng đọng nhiều ở thận gây sỏi thận. "Uống canxi không đủ, hấp thụ canxi tốt còn cần đến phốt pho theo một tỉ lệ cân đối. Có người cho rằng, chỉ uống là đủ, mà không chú trọng tới ăn thực phẩm giàu canxi. Canxi hấp thu phải có vitamin D mới chuyển hóa vào xương. Chỉ uống canxi nhưng giữ rịt con trong nhà, ra đường bịt kín thì không tác dụng gì", BS Liên giải thích.

Phơi nắng, nhồi sữa con vẫn lùn tịt

Canxi đóng vai trò quan trọng đến các bộ phận của cơ thể như xương, hệ thần kinh, miễn dịch, cơ bắp… Tuy nhiên, khi cơ thể thừa canxi thì sẽ gặp nguy cơ bị vôi hóa thận, sỏi thận, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoáng khác như sắt, kẽm, magie… làm trẻ suy dinh dưỡng.

Trẻ cũng dễ thấp lùn do hàm lượng canxi trong máu tăng cao có thể đi vào xương nhiều hơn, làm cứng xương sớm dẫn tới hạn chế sự phát triển xương. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nhu cầu canxi của cơ thể thay đổi theo lứa tuổi và phụ thuộc vào quá trình phát triển xương của mỗi người.

Có rất nhiều cha mẹ cho rằng, thường xuyên ăn canh xương thì sẽ có đủ canxi. Nhưng canxi trong xương không dễ bị hòa tan thậm chí ninh cả tiếng đồng hồ.

Trẻ thường lười ăn rau, nên nhiều cha mẹ chiều con, chỉ cho con ăn thịt với lầm tưởng trong rau xanh chỉ có chất xơ và vitamin, không liên quan tới sức khỏe của xương. Nhưng trên thực tế, rau không chỉ chứa một lượng lớn nguyên tố kali, magie, có thể giúp duy trì sự cân bằng axit-bazo, giảm tình trạng mất canxi.

Bản thân các loại rau còn chứa không ít canxi. Rau diếp, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều là những loại rau bổ sung canxi không thể xem nhẹ.

Cha mẹ quá nuông chiều là đang làm hỏng não con

Song ông cũng khẳng định "nguy cơ không xảy ra với bất cứ ai dùng thức ăn nhanh 1 lần/tuần".

Một nghiên cứu mới cho thấy, dùng quá nhiều thức ăn nhanh có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của trẻ, thậm chí dẫn đến khiếm khuyết về mặt nhận thức trong cuộc sống sau này.

Nhóm các nhà nghiên cứu Đại học Zurich, Thụy Sĩ đã xem xét đánh giá sự khác biệt trong bộ não của nhiều chuột con, chuột trưởng thành được dùng thực phẩm thông thường và nhóm ăn các loại đồ quá nhiều chất béo bão hòa như thức ăn nhanh, các sản phẩm thịt xông khói, xúc xích và giăm bông...

Cha mẹ nuông chiều làm hỏng não con

Sau khoảng 4 tuần, nhóm nghiên cứu nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên về sự suy giảm nhận thức ở chuột con ăn nhiều chất béo. Những dấu hiệu này xuất hiện ngay cả trước khi con chuột bắt đầu tăng cân.

Những thay đổi tương tự trong các hành vi của chuột trưởng thành áp dụng chế độ ăn tương tự không thể hiện rõ ràng như nhóm chuột con mặc dù chúng trở nên béo phì.

Urs Meyer, một nhà nghiên cứu nhấn mạnh: "Dĩ nhiên không loại trừ khả năng một chế độ ăn nhiều chất béo cũng có thể gây hại cho não bộ của chuột trưởng thành".

Nghiên cứu được tiến hành trên chuột, nhưng giáo sư Meyer cho rằng, não bộ ở người cũng có thể chịu các tác động tương tự.

Song ông cũng khẳng định "nguy cơ không xảy ra với bất cứ ai dùng thức ăn nhanh 1 lần/tuần".

Theo giáo sư Meyer, điều quan trọng là phải chú ý tới dinh dưỡng cho trẻ và khuyến khích một chế độ ăn cân bằng, lành mạnh với các thực phẩm bổ dưỡng.

Trước đó, một nghiên cứu khác của trường Đại học London cho thấy, trẻ nhỏ ăn nhiều đồ ăn nhanh sẽ có chỉ số thông minh (IQ) phát triển chậm hơn trẻ khác. Trẻ thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này còn có thể chịu tổn thương não vĩnh viễn. Nhưng thức ăn nhanh lại là món khoái khẩu của trẻ.

Nếu dùng lâu dài thức ăn nhanh sẽ dẫn đến việc thiếu các vitamin và khoáng chất. Bởi thực phẩm này có năng lượng cao, nhiều chất béo, nhiều muối nhưng lại ít rau, do vậy không cân đối được các chất dinh dưỡng. Chưa kể đồ ăn được chiên rán ở nhiệt độ cao làm gần như các vitamin và khoáng chất bị phá hủy phần lớn.

Có loại thuốc nào giúp uống rượu không bị say?

Sau khi uống nhiều rượu thường xuất hiện tình trạng đau đầu, nên người uống rượu thường dùng thêm các thuốc aspirin, paracetamol, thuốc kháng viêm không steroid... để giảm đau. Điều này càng làm ảnh hưởng xấu thêm cho chức năng gan.

Tôi hay tụ tập bạn bè nhậu nhẹt dùng rượu bia. Sau khi uống rượu, tôi thường say và rất đau đầu. Tôi nghe nói uống paracetamol hoặc thuốc giảm đau khi uống rượu thì sẽ không bị say. Điều đó có đúng không, có loại thuốc nào giúp uống rượu không bị say? Mong quý báo giải thích.

Đức Thái, Hà Nội

Bạn Thái thân mến!

Tôi xin đi thẳng vào vấn đề mà bạn hỏi là uống thuốc gì để uống rượu không bị say. Câu trả lời là không có bất cứ loại thuốc hay thực phẩm chức năng nào có thể giúp người ta uống rượu như uống nước lọc, không say xỉn, rượu không thể gây hại cho cơ thể.
Có thuốc nào giúp uống rượu không bị say?

Một loại “thuốc” mà dân nhậu ưa dùng đó là các viên giải rượu. Các viên “thuốc” này có thành phần tương tự nhau, chủ yếu gồm đường, vitamin B1, B6, PP, acid glutamic, acid fumaric, acid succinic.

Các chất này không phải là thuốc mà là một dạng thực phẩm chức năng. Viên giải rượu chỉ có tác dụng bổ trợ một phần trong quá trình chuyển hóa rượu chứ không thể giúp người uống rượu không bị say.

Không có loại thuốc nào hạn chế được tác hại của rượu với cơ thể.

Khi đã uống rượu vào cơ thể, nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến gan và hệ thần kinh trước khi bạn kịp uống viên giải rượu, hay loại thuốc nào đó.

Rượu xâm nhập hệ thần kinh rất nhanh, làm thay đổi chuyển hóa cơ bản các tế bào não ở những vùng chịu trách nhiệm về nhân cách, nhận thức, ngôn ngữ, thị giác...

Vì vậy, người nghiện rượu sẽ bị sa sút về nhận thức, trí tuệ, rối loạn hành vi... Hơn nữa, việc dùng thuốc để khống chế say rượu sẽ rất hại gan. Rượu và thuốc cùng một lúc chuyển hóa qua gan làm gan tê liệt, gây tương kỵ về mặt hóa học, gan làm việc quá tải gây tích lũy chất độc ở gan, trường hợp nặng còn gây hoại tử gan.

Sau khi uống nhiều rượu thường xuất hiện tình trạng đau đầu, nên người uống rượu thường dùng thêm các thuốc aspirin, paracetamol, thuốc kháng viêm không steroid... để giảm đau. Điều này càng làm ảnh hưởng xấu thêm cho chức năng gan.

Khi phối hợp các thuốc này với rượu sẽ làm kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa gây xuất huyết tiêu hóa. Nếu nồng độ paracetamol trong máu cao, vượt quá khả năng khử độc của gan gây hoại tử tế bào gan hàng loạt, gây ra biểu hiện viêm gan cấp.

Ngoài ra, người uống nhiều rượu còn dùng một số loại thuốc tráng dạ dày để uống rượu cho lâu say như phosphalugel, kremil-s, maalox... Thực chất những thuốc này chỉ làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu chứ không phải những thuốc này bao hết đường tiêu hóa để rượu không hấp thu được vào máu.

Rượu rất hại cho cơ thể, người uống rượu bia thường xuyên sẽ thành thói quen, lâu dần thành nghiện. Người nghiện rượu thường giảm thọ, vì vậy, bạn nên biết điểm dừng để bảo vệ sức khỏe.

Chế độ ăn uống giúp tăng thể lực cho người ung thư

Trong quá trình điều trị ngoài việc lựa chọn thực phẩm cần quan tâm đến việc bổ sung đủ nước cho cơ thể.

Dinh dưỡng là một phần quan trọng trong chăm sóc bệnh nhân ung thư kể từ khi bệnh nhân được chẩn đoán bệnh. Đảm bảo một chế độ ăn uống hợp lý trước, trong và sau điều trị giúp người bệnh duy trì sức khỏe và đảm bảo chất lượng cuộc sống.

Tình trạng phổ biến ở đa số bệnh nhân ung thư chính là suy kiệt cơ thể. Đây có thể là phản ứng phụ của quá trình điều trị hoặc do tâm lý chán nản, lo lắng của người bệnh nhưng phần nhiều là do chính khối u gây ra.

Khối u ác tính làm thay đổi chuyển hoá bình thường của cơ thể, làm cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn, các tế bào, mô của cơ thể bị phá huỷ, bao gồm cả các khối cơ. Nhiều bệnh nhân không thể theo hết được các liệu pháp điều trị do cân nặng và thể lực bị suy giảm trầm trọng.

Điều này ảnh hưởng lớn tới hiệu quả điều trị và làm giảm thời gian sống của người bệnh. Đồng thời, nó cũng làm tăng giá trị tỷ lệ biến chứng, nhiễm trùng và dẫn đến tình trạng tử vong của bệnh nhân ung thư.

Chính vì vậy, người bệnh ung thư cần phải có một chế độ ăn đầy đủ thực phẩm đảm bảo các nhóm chất: đạm, bột đường, béo, vitamin và khoáng chất. Tùy theo giai đoạn bệnh lý, tuổi tác, giới tính mà có chế độ ăn và cách chế biến khác nhau.

Người bệnh cần thường xuyên theo dõi cân nặng của mình trước, trong và sau quá trình điều trị, tốt nhất một tháng một lần.
Chế độ ăn tăng thể lực cho người ung thư

Người bệnh ung thư cần có chế độ ăn hợp lý để duy trì sức khỏe, đảm bảo chất lượng cuộc sống

Trước khi bắt đầu điều trị cần hướng dẫn bệnh nhân duy trì tốt chế độ ăn đã có, không nên thay đổi khẩu phần ăn để tránh việc bồi dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất dẫn đến tăng cân, béo phì. Nên ăn nhiều rau, củ, quả, hạn chế thức ăn chứa nhiều chất béo, thức ăn chế biến sẵn.

Trong quá trình điều trị ngoài việc lựa chọn thực phẩm cần quan tâm đến việc bổ sung đủ nước cho cơ thể.

Mỗi ngày nên uống 8 - 10 cốc nước bao gồm: nước chín, nước ép rau, quả, sữa hoặc những thực phẩm có chứa nhiều nước. Không nên dùng cafe, trà và đồ uống có cồn, kết hợp với vệ sinh, luyện tập thân thể để tạo cảm giác lạc quan và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Đối với một số bệnh nhân nếu ăn bằng đường miệng chưa đáp ứng đủ khẩu phần ăn trong ngày cần bổ sung dinh dưỡng ở dạng khác như dinh dưỡng hỗ trợ nhân tạo (thông dạ dày, nuôi ăn tĩnh mạch).

Sau đợt điều trị hầu hết bệnh nhân đều cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức. Để giúp người bệnh giảm bớt nỗi lo lắng và sợ hãi cần hướng dẫn bệnh nhân quen dần với việc điều trị và những tác dụng phụ. Đảm bảo nghỉ ngơi đủ, ăn uống hợp lý, nên ăn nhiều lần trong ngày.

Ăn những đồ ăn ưa thích, đi bộ từng quãng đường ngắn hoặc tập thể dục thường xuyên, nghe những bản nhạc nhẹ nhàng để giảm bớt sự mệt mỏi và nâng cao tinh thần.

Làm cách nào để phát hiện trẻ bị lạm dụng tình dục

Cần nhắc con rằng, cơ thể của mọi người là riêng tư và việc đụng chạm là không được phép, để tránh việc con bị lạm dụng.

Lạm dụng tình dục trẻ em là một tội ác. Nó gây tác hại nghiêm trọng đối với trẻ và gia đình của các em, gây ra ám ảnh và tổn hại có thể kéo dài suốt đời.

Nhiều điều mà cha mẹ có thể làm để bảo vệ con trẻ.

Làm sao phát hiện trẻ bị lạm dụng tình dục

Những đối tượng lạm dụng tình dục trẻ em thường đe dọa hoặc hối lộ, đổi chác để khiến trẻ im lặng. Trẻ thường sợ gặp rắc rối nếu nói ra hoặc cảm thấy không ai tin tưởng chúng. Lạm dụng tình dục trẻ em có thể xảy ra ở bất cứ đâu, trong gia đình và cộng đồng...

Trẻ em khuyết tật thường có nguy cơ bị lạm dụng nhiều hơn vì chúng có thể phụ thuộc vào người lớn trong việc chăm sóc.

Điều cha mẹ cần làm

Hãy dành thời gian nói chuyện: Chia sẻ với con mỗi ngày, và thực sự lắng nghe chúng. Nói về những điều tốt đẹp diễn ra, và cả những điều bạn lo lắng. Hãy cho con biết, con có thể nói chuyện với bạn bất cứ lúc nào và không có gì là xấu xa nếu muốn chia sẻ.

Hãy nói về an toàn: Làm ngay từ khi con còn nhỏ. Giúp các em nhận biết các tín hiệu cơ thể các em cảm thấy không đúng, hoặc không an toàn như chân run rẩy, lòng bàn tay ướt đẫm mồ hôi, và đau bụng. Dạy cho chúng đặt tên cảm xúc của mình và nói với bạn khi chúng cảm thấy bối rối hay sợ hãi.

Dạy trẻ về cơ thể của chúng: Để các em biết rằng cơ thể là của riêng chúng, không được cho người khác chạm vào, nhất là vùng kín. Dạy chúng cách nói "không" hoặc hét lớn với bất kỳ hành động nào chúng không muốn từ người khác, và lập tức cho bạn biết về nó. Gọi tên chính xác tất cả các bộ phận cơ thể, bao gồm cả bộ phận sinh dục để con nhận biết rõ hơn.

Tạo lập ranh giới: Chú ý đến cảm giác và tôn trọng khi trẻ em không muốn tiếp xúc vật lý. Một số trẻ em sẽ nói "không" và một số có thể tránh khỏi cái ôm hay âu yếm. Không ép chúng ôm hôn ai đó nếu con không muốn. Cho con sự riêng tư trong phòng vệ sinh hay nhà tắm (nhớ lưu ý đến sự an toàn).

Tạo mạng lưới an toàn: Cùng con lập ra một danh sách những người cảm thấy an toàn. Và tối đa con cần biết 5 người để liên hệ khi cần.

Làm sao phát hiện trẻ bị lạm dụng tình dục

Dạy cho trẻ em tránh rủi ro ở bên ngoài: Không đi ra ngoài một mình; chạy đến nơi bạn đang ở, hoặc đến một nhóm người nếu có người lạ tiếp cận; Luôn chắc chắn rằng bạn có thể nhìn thấy con mình khi cùng con ở công viên hay sân chơi, và luôn luôn đi cùng chúng vào nhà vệ sinh.

Dạy con sử dụng máy tính, điện thoại an toàn: Thế giới trực tuyến ẩn chứa nhiều nguy hiểm với trẻ. Chắc chắn con biết cách sử dụng sao cho an toàn như: Không chia sẻ thông tin cá nhân; Hiểu rõ người trong phòng chat sẽ khác với người thực ngoài đời; Nói với bạn ngay nếu ai đó nói hoặc gửi cho chúng thứ liên quan tới tình dục; Không đồng ý gặp gỡ các bạn bè mới quen trên mạng; không tự chụp hình rồi chia sẻ...

Nhận biết đối tượng

Hãy cảnh giác với một ai đó là người lớn hay trẻ lớn hơn con bạn khi:

- Thường xuyên muốn dành thời gian với trẻ nhỏ tuổi hơn là người lớn hay bạn cùng tuổi

- Không để tâm tới không gian cá nhân của trẻ, có thể thường hỏi các câu hỏi giới tính, tình dục hoặc phớt lờ khi trẻ nói không nếu bị hôn hay đụng chạm.

- Nói hoặc đùa vui về tình dục trước mặt trẻ

- Cho trẻ xem các hình ảnh sex

- Nói với trẻ về sự phát triển của cơ thể, tìm kiếm mối quan hệ đặc biệt với trẻ hoặc muốn ở một mình với chúng.

- Yêu cầu trẻ giữ bí mật hoặc quá hào phòng với những món quà, tình cảm.

- Cho trẻ dùng rượu hoặc ma túy.

Nếu trẻ nói ai đó đang làm hại chúng

Cha mẹ có thể nghĩ trẻ đang nói dối về chuyện chúng bị lạm dụng, nhất là nếu nó liên quan đến ai đó mà gia đình tin tưởng. Trẻ có thể thêu dệt các câu chuyện về nhiều thứ, nhưng chúng thường không nói dối về vấn đề tình dục.

Nếu trẻ chia sẻ với bạn ai đó đang làm hại chúng. Hãy lắng nghe, đừng bác bỏ những gì chúng nói, khuyến khích chúng vì trẻ phải rất can đảm mới dám nói ra. Trấn an chúng rằng, chúng đã đúng khi kể cho bạn.

Trấn tĩnh, chúng có thể sợ hãi không dám nói thêm nếu thấy bạn bị sốc. Đừng hỏi quá nhiều, để chúng tự nói bằng ngôn ngữ của mình, trong không gian của mình. Hãy đảm bảo rằng, trẻ được an toàn và cho chúng biết bạn sẽ làm tốt nhất những gì có thể để ngăn chặn việc chúng bị làm hại.

Cần nhắc con rằng, cơ thể của mọi người là riêng tư và việc đụng chạm là không được phép, để tránh việc con bị lạm dụng.

Dấu hiệu trẻ bị lạm dụng

Trẻ bị lạm dụng sẽ thay đổi cách cư xử thường ngày. Chúng có thể có những dấu hiệu về thể chất hoặc hành động khác thường. Những dấu hiệu để biết trẻ có thể bị lạm dụng gồm:

- Tấy đỏ hoặc đau xung quanh miệng hoặc cơ quan sinh dục mà không có lý do rõ ràng.

- Có vẻ biết nhiều về tình dục hơn so với tuổi.

- Dễ đái dầm hoặc có vấn đề về giấc ngủ, hay gặp ác mộng.

- Vẽ về các bộ phận cơ thể bị lạm dụng hay bị người khác làm tổn thương. Trẻ cũng có thể hành động tương tự với đồ chơi của chúng.

- Buồn hay sợ hãi khi người khác nói về cơ quan sinh dục hoặc quan hệ tình dục.

- Trở nên thu mình và phục tùng, hoặc tức giận và phá phách.

- Tự làm đau mình.

- Bắt đầu có những vấn đề ở trường hoặc không muốn đi học.

Bài thuốc hay từ chuối

Phòng và chữa viêm loét dạ dày: chuối tiêu xanh thái lát, phơi hay sấy ở nhiệt độ dưới 500C, tán bột. Ngày uống 20 - 30g.

Nước ta có nhiều loại chuối như chuối tiêu, chuối tây, chuối hột. Trong đó chuối tiêu được dùng làm thực phẩm dinh dưỡng và làm thuốc nhiều nhất.

Chuối tiêu thơm ngon, giàu dinh dưỡng do chứa bột đường (glucose, fructose, sucroe); protein là albumin và globulin, mà được cấu tạo bởi các acid amin cần thiết; các vitamin: A, B, C, H...; các nguyên tố Ca, Fe, Mg, K, Na, Zn... và nhiều enzym: amylase, invertase...

Thuốc hay từ chuối

Theo Đông y, chuối tiêu vị ngọt, tính lạnh; vào vị, đại tràng. Có công năng tư âm, nhuận tràng, nhuận phế, thanh nhiệt, giải độc. Dùng cho các trường hợp táo bón, sốt nóng khát nước, mụn nhọt, trĩ xuất huyết, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, an thai. Vỏ quả chuối chín có vị ngọt, chát, tính ôn; có tác dụng sát khuẩn, chỉ tả. Củ chuối: vị ngọt, lạnh; có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Dịch nhựa chảy ra từ thân hay củ chuối: vị ngọt, chát, tính hàn; có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, giải độc. Hằng ngày có thể ăn 1 - 5 quả; 20 - 30g vỏ chuối; 60 - 120g tươi củ chuối.

Một số đơn thuốc và thực đơn chữa bệnh:

Chữa đái ra máu: củ chuối tươi 120g, cỏ nhọ nồi 30g. Sắc lấy nước, uống trong ngày.

Chữa trĩ ra máu: chuối 2 quả, để cả vỏ, nấu chín, ăn trong ngày, dùng nhiều lần.

Chữa phế nhiệt, đàm suyễn: củ chuối tươi 60g, rau sam 30g. Giã nát ép lấy nước, đun âm ấm để uống.

Chữa mụn nhọt ở sống lưng, viêm cơ: củ chuối hay rễ chuối, giã nát đắp chỗ đau.

Chữa trúng độc do ăn uống: củ chuối tiêu 200g - 500g, thái miếng, sắc đặc lấy 1 bát. Cho uống để gây nôn.

Phòng và chữa viêm loét dạ dày: chuối tiêu xanh thái lát, phơi hay sấy ở nhiệt độ dưới 500C, tán bột. Ngày uống 20 - 30g.

Chuối luộc: chuối chín 2 - 3 quả, để cả vỏ luộc chín, cho ăn cả vỏ. Dùng cho các trường hợp táo bón, trĩ nội, ngoại xuất huyết.

Chuối hấp đường phèn: chuối chín 2 - 3 quả, đường phèn 100g. Chuối cắt đoạn, thêm đường phèn, đun cách thủy cho chín. Ngày 1 - 2 lần. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan, đờm ít dính, táo bón.

Kiêng kỵ: Không dùng nhiều khi bị tiêu chảy, đầy bụng trướng hơi.

Sạm da có phải là bị bệnh gan?

Nếu bạn từng sống ở những vùng có ký sinh trùng gây bệnh vàng da có thể là hậu quả của sự hình thành các kén nước trong gan. Việc khám lâm sàng đóng vai trò quan trọng tìm nguyên nhân gây vàng da.

Em năm nay 31 tuổi, thể trạng to lớn nhưng yếu. Da mặt vàng sạm, mắt cũng hơi vàng. Xin hỏi bác sĩ có phải em bị bệnh gan?

Nguyễn Văn Cường (nguyencuong@gmail.com)

Trong Đông y thường nói gan khai khiếu ra mắt. Do vậy khi niêm mạc mắt vàng, da vàng có thể phản ánh cơ thể đang có bệnh liên quan đến gan mật...

Tuy nhiên có nhiều bệnh có thể gây vàng da. Để xác định nguyên nhân gây vàng da, cần chú ý tiền sử cá nhân. Nếu vàng da mà nước tiểu trong thì thường là do huyết tán, còn nước tiểu vàng đậm là dấu hiệu các bệnh gan mật.

Với người bệnh đái tháo đường trên 50 tuổi, vàng da thường là biểu hiện ung thư tụy; người nghiện rượu lâu năm, đó là dấu hiệu xơ gan, viêm gan; vàng da ở người bệnh ung thư (đã được chẩn đoán hoặc vừa mổ) có thể báo hiệu là đã bị di căn vào gan. Nếu có tình trạng ngứa lâu năm, nay lại vàng da, cần nghĩ đến chứng ứ mật trường diễn trong gan.
Sạm da có phải bị bệnh gan?

Nếu bạn từng sống ở những vùng có ký sinh trùng gây bệnh vàng da có thể là hậu quả của sự hình thành các kén nước trong gan. Việc khám lâm sàng đóng vai trò quan trọng tìm nguyên nhân gây vàng da.

Tuy nhiên để xác định chắc chắn, bệnh nhân cần làm một số xét nghiệm như siêu âm ổ bụng (phát hiện u cục, kén, sỏi trong gan), Xquang (tìm sỏi túi mật), soi phúc mạc (phân biệt ứ mật trong hay ngoài gan, phát hiện tính chất ung thư và tiên lượng), sinh thiết gan (phân biệt ung thư gan, xơ gan...).

Trường hợp của em ở tuổi đời 31 là tuổi sung sức mà lại yếu thì chắc có bệnh ảnh hưởng tới sức khỏe rồi, còn chần chừ gì nữa hãy đi khám sớm tại chuyên khoa nội của bệnh viện gần nhà để xác định nguyên nhân và điều trị sớm. Chúc em nhanh khỏe.